Classiche

Creme spalmabili autentiche, impalpabili e vellutate da gustare sul pane, con i biscotti o al cucchiaio; disponibile nei tre gusti:

  • Gianduja: la classica, con cacao, latte e nocciole;
  • Bianca: crema di nocciola senza cacao, per esaltare al massimo il gusto della nocciola;
  • Fondente: massima espressione della forza del cacao, abbinato alla nocciola Piemonte IGP. Senza compromessi per chi adora i sapori forti e decisi.

 Un modo originale per provare le nostre creme è “alla bourguignonne”: fatta scaldare a bagnomaria, si mantiene calda nel tradizionale fujot, il vaso di terracotta piemontese usato per la bagna caöda, nel quale si possono intingere sia frutta (ad esempio mele, pere, banane…) sia dolci (ad esempio biscotti di meliga, savoiardi, cantucci). Da gustare singolarmente oppure anche miscelate, per ottenere il punto preferito di dolce o amaro.

Rustiche

La prima novità de Le Delizie di Re Carlo consiste in una specie di “ritorno al futuro”: abbiamo riscoperto gli antichi metodi, ricercando le modalità di preparazione usate prima nelle case poi nei primi laboratori, ai tempi in cui il cacao era un lusso e veniva in parte sostituito con le bacche selvatiche raccolte nei boschi vicini. Ecco che nasce così una crema ancora grezza, con pezzi di nocciola in bella evidenza a vista e palato.

Un sapore particolare, grezzo, dalla trama antica e piacevole.

Anche per le rustiche esistono tre versioni: Gianduja – Bianca – Fondente.